冬の贅沢！健康と美容をサポートする『幻のみかん』特集

冬が深まるこの季節、みかんが最も美味しい時期を迎えました。私たちが取り上げるのは、県外にはほとんど流通しない特別な『幻のみかん』。都内に本社を置く株式会社TeNが運営するオンラインショップ「イミコトマルシェ」から、二つの温州みかんが厳選され、数量限定でお届けされます。

1. 健康と美容にうれしい“みかんの力”

みかんは、冬のスーパーフルーツとして知られ、ビタミンCが豊富で肌を美しく保つ効果や、免疫力の維持に役立ちます。また、柑橘に含まれる「β-クリプトキサンチン」は骨の健康に良い成分として注目されています。さらに、薄皮や白い筋に含まれる水溶性食物繊維は腸内環境の改善を助けるため、まさに冬の健康と美容を支える食材です。

2. 幻のみかんの理由

取り扱われる『幻のみかん』は、成熟した味わいと芳しい香りを持ちながら、その流通量が極めて少なく、どちらも生産地以外では入手が困難です。これらの特別なみかんは、50年以上の歴史を有する農園によって、手作業で丁寧に育てられており、大量生産を行わないため希少価値が高いのです。自然の力を最大限に活用し、農薬を最小限に抑えることで、果実本来の甘さと旨味を引き出しています。

3. みかん家にしごみ（高知県）

水と光が育む豊かな味わい

高知県の「みかん家にしごみ」は、厳しい自然環境の中で育まれたみかんが特徴です。日照時間の多さと雨の恵みを受けて、濃厚で深い甘さを実現。他の農園と比べて、特に品質と味にこだわりが見られ、共生型の柑橘園を目指して無農薬に努力しています。規格外の果実も無駄にせず、ジュースとして加工することで、すべての果実を活用したサステナブルな取り組みを行っています。

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4. かじ坊（愛媛県八幡浜市）

地産地消にこだわるみかんづくり

八幡浜で、50年以上の歴史を持つ「かじ坊」は、温州みかんの発祥地として知られています。この農園では、土づくりや肥料にこだわり、愛媛県産の牡蠣殻などを使用した有機肥料で果実を育てています。農薬管理にも徹底し、安全性を高めた品質を維持するために努力しています。全てのプロセスが手作業で行われ、誰もが安心して食べられるみかんを提供しています。

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5. 持続可能な農業と消費者の安心

両温州みかんの生産者は、自然と共生しながら安心して食べられる柑橘を育てる姿勢を大切にしています。株式会社TeNは、そうした持続可能な農業を支援し、消費者に安心かつ美味しい物を提供することを目指しています。生産者の熱意とあなたの食卓を繋げる、「イミコトマルシェ」でこの冬、ぜひ『幻のみかん』をお楽しみください。