未来のチョコレートを守るための選択、エシカル消費とその影響

近年、私たちの生活で「エシカル消費」が注目を浴びています。特に、チョコレート業界においては、カカオ不足による「カカオショック」が深刻な問題として浮上しています。この背景には、低賃金労働や環境保護の問題が潜んでおり、地球規模での持続可能な取り組みが求められています。

そんな中、横浜を拠点とする「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」が運営するチョコレートデザイン株式会社は、エシカル消費を通じて消費者と生産者を結ぶ重要な役割を果たしています。2025年9月に行った調査によると、エシカル消費やフェアトレードへの関心が高まり、多くの生活者が生産者支援や環境保護に対して意識を向けている事実が示されています。ただし、どんな商品がその理念に沿っているのか分からないという声も上がっており、確かな情報提供が求められています。

特に、エシカル消費への意識は高いものの、実際の行動につながるためには、さらなる理解と情報提供が必要です。調査では、約60%の人がエシカル消費やフェアトレード商品に関心を示しているものの、その実態を把握している人は限定的であると分かりました。

また、カカオショックに関しても、多くの人がその問題を認識しているものの、その根幹にある背景については理解が進んでいないことが課題です。認知率が50%という結果に対し、背景理解はわずか30%。

このような中、チョコレートデザイン株式会社は、フェアトレード認証チョコレートの使用を2007年から実施し、持続可能なカカオ産業の実現に向けて不断の努力を続けています。生産者の生活を守りつつ、美味しさの裏側にある社会課題に対しても真摯に向き合っているのです。消費者と生産者との架け橋となることで、少しでも良い社会の形成に貢献することを目指しています。

今後も同社は特定非営利活動法人フェアトレード・ラベル・ジャパンと連携し、エシカル消費の理解を深めるための情報発信や社会参加への促進活動を行っていく意向です。私たち消費者一人ひとりが選ぶチョコレートが、持続可能な社会の実現に寄与すると考えると、私たちの未来を見つめ直す良い契機になります。どのような選択が未来のチョコレートを守るのか、私たち自身が考える時が来ているのかもしれません。