湘南で新しい試食体験を提供する「いっぴん号」が始動！

湘南発！試食専門キッチンカー「いっぴん号」が2025年秋に始動

神奈川県湘南地区で、試食専門キッチンカー「いっぴん号」が新たな事業を開始します。2025年秋を目指して、本格的に動き出すこの「いっぴん号」は、消費者に直接試食を提供することで、食品EC事業者や企業の認知度アップを支援することを目的としています。

「いっぴん号」とは？

「いっぴん号」は、特に試食に特化したサービスを提供するキッチンカーです。EC業界が急成長を続ける中、商品やサービスの露出方法が多様化していますが、その一方で他の競合との違いを打ち出すことが難しい状況も見受けられます。この課題を解決するために、「いっぴん号」は試食を介して消費者と直接コミュニケーションを取る新しいスタイルを提案しています。

どのように実施されるのか

当初は一般の家庭の敷地を借りて試食を提供し、通行人に直接アプローチを行う予定です。その後、自治体や商業施設とのテスト出店を進めていくことで、さらに幅広い展開を目指します。すでにいくつかの大手商業施設や地方自治体との連携実績があり、これから事業を始めたいと考えている企業にとっても非常に心強い存在となります。

利用方法と特徴

「いっぴん号」を利用する際は、アンケート収集や商品開発のフィードバックを受けることもできます。これにより、企業は消費者からの評価をリアルタイムで知ることができ、商品の改善や開発に役立てることが可能です。また、現場では消費者の手間をできるだけ省き、より多くのコミュニケーションを図ることが重要視されています。