横浜で和菓子作り体験！伝統を感じるワークショップ開催

日本の伝統を楽しむ！横浜で和菓子作り体験ワークショップ

2025年4月12日（土）、横浜市の社会課題解決型スタジオ「with GREEN PRINTING」にて、初めての「和菓子作り体験ワークショップ」が開催されます。このイベントは、和菓子を通じて日本の文化や職人技に触れる素晴らしい機会です。

イベントの概要

講師には、和菓子職人ユニット「和菓子意匠石原商店」の石原マサミさんが登場します。異色の経歴を持つ彼女は、アパレル業界から和菓子作りに転身し、現在は夫婦で活動しています。

今回のワークショップでは、参加者自身が美しい和菓子を作るだけでなく、作り終えた和菓子を動画スタジオならではの設備で撮影することも可能です。大切な瞬間を特別な一枚に収めることができます。

主な情報

- 日時: 2025年4月12日（土）10:30～12:30
- 参加費: 5,000円（税込）
- 対象年齢: 6歳以上（小学生以下は保護者同伴必要）
- 持ち物: エプロン、持ち帰り用袋（5〜10cmのマチのあるもの）、髪の長い方は髪をまとめるゴムなど

作成する和菓子について

当日作成する和菓子は、花火、手鞠菊、水ぼたんの3種類です。使用する素材のしんこ餅は、上新粉を練って蒸しあげた素朴なおもちで、特に『花火』のデザインはSNSでも人気があります。

和菓子作りを通じて、日本の四季やおもてなしの心を感じることができます。心豊かな時間を過ごすために、ぜひお友達やご家族と一緒にご参加ください。